Poêle en Cuivre Prima Matera 24cm - DE BUYER

Les points forts

  • Excellente conductibilité thermique
  • Fine couche d'inox évitant le rétamage du cuivre
  • Utilisation confortable et ergonomique

En quelques lignes

Découvrez l'excellence culinaire avec la poêle en cuivre De Buyer. Sa composition en cuivre assure une conductivité thermique inégalée. Compatible avec tous les feux, y compris l'induction, cette poêle apporte précision et raffinement à chaque plat.

DE BUYER


038221
Produit en stock (EN LIVRAISON ou DRIVE à Avignon, Castres, Montauban, Tarbes)
Vite ! 4 derniers produits en stock !
399,95 €
TTC
La carte club
Espace club Ad'Hauc
Ce produit rapporte 399 points sur votre carte Club.
Tous les 200 points 15 € en bons d'achat !

* NON CUMULABLE AVEC LES PROMOTIONS ET OFFRES EN COURS.
Se connecter
Vous n'êtes pas connecté(e) à votre compte

La Poêle en cuivre Primera Matera


Conçue pour exceller dans les techniques de réduction, cette poêle Prima Matera est composé à 90% de cuivre qui est le meilleur conducteur thermique permettant une maîtrise du processus de cuisson. En plus du cuivre, une fine couche d'acier inoxydable est déposé pour garantir une surface alimentaire et élimine le besoin de rétamage.

La queue rivetée en fonte d'acier, courbée à la française, rend cet ustensile aussi fonctionnel qu’authentique. Son fond spécial induction et son polissage miroir complètent cet ensemble, faisant de cette poêle un choix privilégié pour toutes sources de chaleur, y compris l'induction.

Pour son entretien, une simple pâte à polir suffit pour le cuivre, tandis que l'acier inoxydable se nettoie aisément à la main.

Pour des recettes gastronomiques




Poêlée de légumes aux figues et raisins

Ingrédients : 200g de haricots verts ; 1 courgette ; 1 poivron rouge ; 1 oignon rouge ; 100g ; 4 figues ; 2 gousses d'ail ; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive ; Sel et poivre



1. Commencez par chauffer votre poêle à feu moyen. L'avantage d'utiliser une poêle en cuivre pour ce type de plat est sa capacité à chauffer rapidement et de manière uniforme, permettant ainsi aux légumes de cuire de façon homogène.


2. Ajoutez l'huile d'olive et commencez par faire revenir l'oignon et l'ail. Ajoutez ensuite les haricots verts, la courgette et le poivron rouge. Faites sauter les légumes, en remuant fréquemment.


3. Ajoutez les raisins et les quartiers de figue à la poêle. Continuez à sauter le tout le temps que les fruits se réchauffent et commencent à libérer leur jus. Assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes fraîches selon votre goût.


4. Servez directement depuis la poêle pour conserver la chaleur et les arômes. Ce sauté de légumes aux raisins et figues est parfait comme accompagnement d'un plat principal ou peut être dégusté seul comme un repas léger et nutritif.

038221
4 Produits

Feuille de données

Matière
90% de cuivre et 10% d'inox
Diamètre
24 cm
Mode de cuisson
Tous modes de cuisson dont induction
Compatible lave-vaisselle
Non
CODE EAN-13
3011246224249

7 autres produits dans la même catégorie