Mélange aromatique Zaatar — boîte épices 45 g

Le mélange aromatique Zaatar apporte en un geste des notes herbacées et légèrement citronnées à vos plats. Cette boîte de 45 g réunit thym, sumac et graines de sésame pour une utilisation simple au quotidien.

Utilisation

Ajoutez-le à une huile d’olive pour une trempette rapide avec du pain pita, ou badigeonnez-en une focaccia avant cuisson. Il relève facilement une sauce yaourt, un houmous ou une vinaigrette, sans masquer les autres ingrédients. En marinade, il fonctionne bien avec du poulet, des légumes rôtis ou du tofu, surtout avec un filet de citron. Saupoudrez-en aussi sur une salade de tomates, des œufs au plat ou des pommes de terre pour apporter du relief et une touche de sésame.

Conservation

Conservez la boîte à l’abri de la lumière et de l’humidité pour préserver les arômes. Refermez soigneusement après usage et évitez de laisser une cuillère humide dans le mélange.

Caractéristiques

• Composition utile en cuisine : thym, sumac, sésame et sel pour un équilibre entre herbacé, acidulé et toasté, prêt à l’emploi.
• Format 45 g : facile à ranger et pratique pour tester plusieurs recettes sans stocker un grand pot.
• Boîte d’épices : permet de doser rapidement et de garder le mélange protégé entre deux utilisations.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

• Énergie : 1245 kJ / 296 kcal
• Lipides : 11 g, dont saturés 1,5 g
• Glucides : 45 g, dont sucres 16 g
• Protéines : 4,3 g
• Sel : 11 g

Notre avis

Ce zaatar convient aux cuisines du quotidien comme aux plats à partager, grâce à son profil aromatique net et facile à associer. Le format 45 g est adapté si vous aimez varier les assaisonnements ou découvrir ce mélange avant de passer à une contenance plus grande.

On aime

• Il transforme une huile d’olive en assaisonnement en quelques secondes, sans autre préparation.
• Le sumac apporte une pointe acidulée qui remplace souvent un trait de citron dans les sauces.
• Les graines de sésame ajoutent une texture légère, agréable sur les salades et les légumes rôtis.

À noter

• Traces possibles de fruits à coque et de moutarde : à prendre en compte en cas d’allergie.
• Présence de sel : dosez progressivement si votre recette est déjà assaisonnée.