Feuilles d’ail des ours bio séchées coupées - Georges Colin

Ail des Ours Bio GEORGES COLIN : feuilles d'Allium ursinum séchées et coupées, issues de l'agriculture biologique (certifié FR-BIO-01), prêtes à l'emploi pour apporter une saveur fraîche et tonique, plus douce que l'ail traditionnel, tout en étant protégées dans une boîte métal pour mieux préserver les arômes.

Utilisation

Ajoutez les feuilles en fin de cuisson pour conserver leur fraîcheur : sauces crémeuses ou tomates, soupes, risottos, volailles et poissons; mélangez-les dans un pesto ou un beurre assaisonné pour tartines et légumes rôtis; saupoudrez sur une salade ou une soupe juste avant de servir pour une note herbacée et légère.

Conservation

Conserver au sec et à l'abri de la lumière dans la boîte métal fournie; refermer hermétiquement après chaque usage, éviter l'humidité et l'exposition à la chaleur, utiliser une cuillère propre et sèche pour prélever afin de préserver la qualité et la durée de conservation.

Notre avis

“Un condiment pratique pour qui souhaite la note caractéristique de l'ail des ours sans la force de l'ail cru : facile à doser, polyvalent en cuisine et conditionné de manière à limiter l'exposition à l'air et à la lumière, tout en conservant la simplicité d'utilisation.”