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Matières premières
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Gianduja lait praliné noisettes-cacao Piémont IGP 200 g - Patis Décor
14,90 €- 57,8 % noisettes du Piémont IGP
- 26 % lait en poudre
- Fondant en ganaches et mousses
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Pâte de praliné pistache 200 g (50% sucre, 50% pistaches) - Patis Décor
19,90 €- 50 % pistaches
- Sans gluten
- Pour ganaches, mousses, bavaroises
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Pâte de praliné amande 200 g, pot refermable - Patis Décor
9,90 €- Amandes torréfiées 50%
- Texture onctueuse
- Pot refermable 200 g
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Chocolat Ruby en galets, rose 250 g - Patis Décor
14,90 €- Chocolat Ruby couleur rose
- Pochette refermable pour conservation
- Convient pour moulages et glaçages
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Fourrage Pistache & Kadaïf 250g - Tablette chocolat Dubaï - patis Décor
11,90 €- Spécial chocolat Dubaï
- Idéal pour les tablettes de chocolat
- Prêt à l'emploi
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- Nouveau
Purée de mangue 1 kg - Ravifruit
14,90 €- Goût de mangue net
- Prête à l'emploi
- Stockage à température ambiante
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- Nouveau
Purée de mandarine 1 kg - Ravifruit
14,90 €- Goût de mandarine net
- Prête à l’emploi
- Stockage ambiant pratique
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- Nouveau
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- Nouveau
Purée d'ananas 1 kg - Ravifruit
14,90 €- Prête à utiliser immédiatement
- Goût d'ananas régulier
- Format pro économique
