Cocotte ovale en fonte 37 cm graphite Staub

 La cocotte ovale, en fonte émaillée, Staub, Gris Graphite de 37 cm, est l'alliée indispensable pour une cuisine saine et de qualité.  Appréciée par les amateurs pour son utilisation simple et par les grands chefs pour ses résultats, la cocotte saura exalter les saveurs et préserver toutes les qualités nutritives de vos aliments.

Esthétique et durable, elle passera facilement de la cuisine à la table et vous permettra de partager de bons moments en famille ou entre amis autour d'une belle table !

AUTHENTIQUE ET TRADITIONNELLE : 

La cocotte Staub, est issue d'un véritable savoir-faire français, authentique et traditionnel. 

Elle est compatible avec tous les feux, y compris l'induction. Vous pourrez également l'utiliser au four. Elle a deux poignées latérales, elles aussi en fonte solide, pour assurer une bonne prise en main et un transport optimisé.

L'intérieur de cette cocotte est émaillé, noir mat. Cet émail, de qualité supérieure, est résistant aux rayures et facile d'entretien. L'émaillage est très résistant à l'usure et il a été conçu pour durer dans le temps. La fonte répartira au mieux la chaleur, de façon homogène pour une cuisson incomparable de toutes vos préparations.

Composée de fonte, un alliage de fer riche en carbone, ce matériau est connu pour être conducteur de chaleur et qui retient le mieux la chaleur. Une fois la cocotte suffisamment chaude, ses propriétés de rétention de la chaleur permettent de cuire les aliments, tout en conservant leurs valeurs nutritionnelles, leurs saveurs et leurs arômes. Quelle que soit la recette que vous souhaitez élaborer, la cocotte préservera toute l'intensité et les saveurs. Vos viandes resteront tendres et vos légumes moelleux. La fonte conserve également, très bien, le froid. La cocotte à température ambiante peut être placée au réfrigérateur avant de servir afin de rester froide une fois sur la table et pour la dégustation. 

Intemporelle au design épuré, ses finitions parfaites et son coloris tendance vont s'adapter à vos plus belles tables.

Son couvercle plat et ses picots vous permettront en mettant un peu d'eau dessus d'accentuer le phénomène de condensation lors de l'utilisation au four.

Moelleux garanti.

Robuste et résistant, la cocotte supporte les fortes températures et les chocs thermiques. 

 Elle a un diamètre de 37 cm.