Spatule perforée hêtre huilée 30 cm - Ibili

Utilisation

Cette spatule de 30 cm sert à retourner et à égoutter les aliments en une seule prise. Les perforations laissent s’échapper l’huile, l’eau de cuisson ou le jus de déglaçage au moment où vous soulevez une pièce de poisson, une galette ou des légumes sautés. Le bois de hêtre huilé apporte une prise stable et limite les rayures sur une poêle antiadhésive.

Entretien

Lavage à la main uniquement. Nettoyez la partie en bois avec une éponge douce et un peu d’eau tiède savonneuse, puis essuyez aussitôt pour éviter que le hêtre ne gonfle ou ne se déforme. Ne laissez pas tremper l’ustensile et ne le passez pas au lave-vaisselle. Un séchage immédiat prolonge nettement la tenue du revêtement huilé.

Notre avis

En cuisine, on sent vite la différence quand on doit servir des aliments sortis d’une poêle bien chaude. La forme perforée évite de déposer l’excès de matière grasse dans l’assiette, ce qui garde une texture plus nette sur les légumes et les filets délicats. Le format de 30 cm aide aussi à garder la main à distance de la chaleur, surtout quand on travaille sur une grande poêle. C’est un ustensile simple, mais il rend le geste plus propre et plus précis.

Tout savoir sur la marque

Ibili est une marque espagnole spécialisée dans le petit équipement de cuisine et les ustensiles du quotidien. Elle propose des produits pratiques, pensés pour un usage domestique régulier. La marque est distribuée sur plusieurs marchés européens. Ce modèle est fabriqué en bois de hêtre avec un revêtement d’huile.

On aime

• Les aliments s’égouttent avant le dressage, ce qui évite l’assiette trop grasse.
• Le bois de hêtre ménage les poêles antiadhésives à l’usage.

À noter

• La spatule n’est pas compatible avec le lave-vaisselle. Il faut donc prévoir un lavage manuel après usage, puis un séchage immédiat.
• Le bois huilé demande un minimum de soin. Si vous le laissez tremper, le matériau peut travailler plus vite et perdre en stabilité.