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Noisettes dorées comestibles apportent une finition dorée et une texture croquante à vos gâteaux, cupcakes et bûches, tout en restant faciles à stocker grâce au sachet kraft refermable de 50 g.
Utilisation
Décorez entremets, cheesecakes, macarons ou glaçages en déposant les noisettes à la pince pour un rendu soigné ; incorporez-les sur une ganache ou un caramel pour un contraste de croquant ; utilisez-les en petites quantités pour des portions individuelles ou en nappage pour une pièce montée.
Entretien
Conservez le sachet refermable à l’abri de l’humidité et de la chaleur, à température ambiante ; fermez soigneusement le paquet après chaque utilisation et évitez le contact prolongé avec des préparations très humides pour préserver la pellicule d’or.
Notre avis
“La pellicule d’or alimentaire habille visuellement les desserts tandis que la noisette entière non grillée apporte du croquant et de la polyvalence aux recettes, le tout conditionné pour une utilisation progressive.”
On aime / À noter
On aime
- Pellicule d’or alimentaire 100 % comestible : ajoute de l’éclat sans modifier le profil gustatif des desserts.
- Noisettes entières non grillées et non salées : permettent d’ajuster la torréfaction et l’assaisonnement selon la recette.
À noter
- Poids net 50 g (poids colis 55 g) et dimensions 16,5 x 10 x 4,5 cm ; manipuler avec précaution et conserver au sec pour plusieurs utilisations.
