Sirop Kiwi 70 cl - Monin

Utilisation

Ce sirop de kiwi se verse directement dans une eau fraîche, une limonade ou un cocktail. Une petite dose suffit pour parfumer un verre, puis l’on ajuste selon l’acidité recherchée. Son format de 70 cl permet de multiplier les préparations sans avoir à ouvrir une nouvelle bouteille à chaque service. La saveur apporte une note fruitée sucrée et légèrement acidulée, utile pour une boisson simple comme pour un mélange plus travaillé.

Entretien

Après usage, essuyez le goulot pour éviter les dépôts de sucre. Refermez la bouteille aussitôt, puis stockez-la dans un endroit frais et sec. Si un résidu sèche sur le bouchon, retirez-le avec un chiffon humide avant de le revisser. Le produit n’indique pas de lavage en lave-vaisselle.

Notre avis

En service, ce sirop change surtout la régularité du résultat. Le goût de kiwi ressort vite, sans besoin de mixer un fruit frais ni de filtrer la pulpe. Dans un verre d’eau pétillante, il donne une boisson prête en quelques secondes, avec une couleur verte qui attire immédiatement l’œil. En cocktail ou en smoothie, il apporte une base fruitée stable, plus simple à doser qu’un kiwi écrasé dont l’intensité varie d’un fruit à l’autre.

Tout savoir sur la marque

Monin est une marque française spécialisée dans les sirops, les préparations aromatiques et les solutions de boisson pour le café, le bar et la pâtisserie. Elle est connue pour ses recettes très orientées arômes et pour une fabrication distribuée à grande échelle. La marque s’adresse autant aux professionnels qu’aux particuliers. Le produit est fabriqué en France.

On aime

• Il parfume une boisson en quelques secondes.
• La couleur verte donne un rendu visible en verre.

À noter

• Le sirop contient du sucre. Il faut donc réduire la dose si la boisson de base est déjà sucrée.
• La conservation doit rester au sec et au frais. Une exposition prolongée à la chaleur peut modifier la fluidité du sirop.