Plat à paëlla 80 cm pour 40 personnes - Garcima

Utilisation

Cette poêle à paëlla de 80 cm de diamètre est conçue pour préparer des paellas pour environ 40 personnes. Elle dispose de deux poignées robustes pour faciliter le transport et la manipulation. Sa tôle en acier poli offre une cuisson uniforme, adaptée aussi bien aux préparations traditionnelles sur feu que pour une utilisation sur plaques modernes, y compris l'induction. Le format professionnel convient aux grandes réceptions, restaurants ou repas de groupe.

Entretien

Essuyez la surface avec un chiffon doux après chaque lavage pour éliminer l'humidité. Ne laissez jamais la poêle sécher à l'air libre afin d'éviter la formation de rouille. Après nettoyage et séchage, appliquez légèrement une fine couche d'huile alimentaire si vous souhaitez protéger la surface et faciliter les utilisations suivantes. Conservez la poêle dans un endroit sec et évitez l'humidité prolongée.

Notre avis

Ce plat à paëlla 80 cm combine une grande capacité et une finition professionnelle, ce qui en fait un choix pertinent pour qui organise des repas nombreux ou travaille en restauration. La construction en acier poli garantit une bonne répartition de la chaleur et une durabilité appréciable lorsqu'il est correctement entretenu. Son poids et son encombrement sont à prendre en compte lors de la manipulation et du rangement, mais ses performances en cuisson compensent ces contraintes pour un usage intensif.

Tout savoir sur la marque

Garcima est une marque espagnole spécialisée dans la fabrication d'ustensiles de cuisson pour paella et d'articles destinés aux professionnels et aux particuliers. Reconnue pour son savoir-faire dans la production de poêles en acier, la marque propose des produits aux finitions professionnelles, distribués à l'international et appréciés pour leur robustesse et leur fonctionnalité.

On aime

• La grande capacité 40 personnes permet d'organiser facilement de grands repas en une seule cuisson.
• L'acier poli professionnel assure une excellente conduction thermique et une finition durable.
• La compatibilité avec tous feux induction offre une grande polyvalence d'utilisation en cuisine.

À noter

• Poids important à considérer pour la manipulation et le transport
• Nécessite un entretien régulier pour éviter la formation de rouille