Cocotte ronde en fonte émaillée 28 cm - Staub

Utilisation

La cocotte ronde en fonte émaillée de 28 cm et 6,7 litres se prête à de nombreuses préparations : mijotés, rôtis, soupes, braisés et gratins. Conçue pour une cuisson lente et homogène, elle s'utilise sur tous les types de feux y compris l'induction et peut être placée au four. Sa finition eucalyptus apporte une touche de couleur en cuisine et la masse de la fonte permet de conserver la chaleur pour un maintien au chaud après cuisson. La fonte émaillée retient également le froid, ce qui permet de présenter des préparations fraîches directement dans la cocotte.

Entretien

Nettoyez la cocotte après chaque usage. Rincez à l'eau tiède et séchez soigneusement pour éviter toute trace d'humidité. Évitez les chocs thermiques violents pour préserver l'émail. Si des résidus persistent, laissez tremper quelques minutes avant de frotter délicatement.

Notre avis

Tout savoir sur la marque

Staub est une marque française de coutellerie et d'ustensiles de cuisson, fondée dans les années 1970 en Alsace par Francis Staub. Spécialisée dans la fonte émaillée, la maison s'est fait connaître pour ses cocottes de qualité professionnelle et son savoir-faire centré sur la cuisson durable et la finition soignée. Staub a étendu sa présence à l'international et fait partie d'un groupe plus large, ce qui lui permet de conjuguer tradition artisanale et distribution mondiale.

On aime

• La compatibilité tous feux facilite l'utilisation au quotidien, quel que soit votre équipement.
• La rétention de chaleur assure une cuisson homogène et un maintien au chaud efficace.
• La grande capacité 6,7 L permet de cuisiner pour plusieurs convives en une seule fois.

À noter

• Compatible induction et four
• Capacité 6,7 L pour un diamètre de 28 cm