Plat sautoir en inox à 2 anses + couvercle en verre 24 cm - Cristel

Acier inoxydable 18/10 en construction 5-ply, design professionnel, pour saisir, mijoter et griller au quotidien.

Utilisation

Idéal pour saisir viandes et légumes, mijoter des sauces et préparer des plats généreux pour 4 à 6 personnes. Utilisez-le sur induction, gaz, vitrocéramique ou électrique. Le corps sans fond rapporté et le cœur à trois couches d'aluminium assurent une diffusion rapide et homogène de la chaleur. Passe au four jusqu'à +300°C (couvercle en verre non adapté au four).

Entretien

Compatible lave-vaisselle mais pour préserver la brillance préférez un chiffon doux ou une éponge non abrasive. Évitez la surchauffe à vide et privilégiez les spatules en bois ou silicone pour limiter les micro-rayures. Séchez soigneusement après lavage.

Notre avis

Ce sautoir Castel'Pro combine performances professionnelles et praticité quotidienne : construction 5-ply pour une cuisson maîtrisée, anses athermiques pour une prise sûre et couvercle en verre bombé pour suivre la cuisson. Garantie à vie et fabrication française renforcent sa qualité et sa durabilité, en faisant un excellent choix pour les amateurs exigeants et les cuisiniers professionnels.

On aime

• La diffusion thermique optimale assure une cuisson homogène et rapide.
• Sa compatibilité induction et four permet une grande polyvalence en cuisine.
• Les graduations intérieures pratiques facilitent le dosage des ingrédients.

À noter

• Le couvercle en verre n'est pas prévu pour le four.
• Éviter la surchauffe à vide pour préserver l'inox.