Casserole à bain-marie - Inox

Acier inoxydable, design compact, idéale pour la cuisson douce et le bain-marie en cuisine domestique.

Utilisation

Cette casserole à bain-marie permet de travailler des préparations délicates comme le chocolat, les crèmes et les sauces nécessitant une chaleur douce et maîtrisée. Avec un diamètre de 14,3 cm et une longueur indiquée de 6.3 cm, elle convient pour les petites quantités et les portions individuelles. Vous pouvez l'utiliser pour fondre du beurre sans brûler, préparer une ganache, réchauffer des pots de bébé au bain-marie ou garder une sauce à température sans la surcuire. Sa légèreté (0.150 kg) facilite la manipulation et le transvasement des préparations chaudes.

Entretien

Après utilisation, laver à l'eau chaude savonneuse et rincer soigneusement. Sécher immédiatement pour éviter les traces d'eau. Éviter les tampons métalliques fortement abrasifs qui peuvent ternir l'inox; utiliser une éponge douce ou un chiffon microfibre. En cas de taches tenaces, laisser tremper dans de l'eau tiède savonneuse ou utiliser une pâte de bicarbonate de soude et d'eau, puis rincer et sécher.

Notre avis

On aime

• La structure en acier inoxydable assure robustesse et hygiène dans le temps.
• Le format compact de 14,3 cm facilite le rangement et les petites cuissons.
• La casserole est très légère (0.150 kg), ce qui rend la manipulation simple et sûre.

À noter