Wok inox 18/10 Castel'Pro 28cm poignée rivetée – Cristel

Wok inox Castel'Pro Cristel : conçu pour saisir à haute température et répartir la chaleur de façon homogène grâce à sa construction inox‑aluminium‑inox, il permet de cuire rapidement en préservant couleurs et saveurs.

Utilisation

La forme évasée facilite le sautage et le mélange rapide des ingrédients pour préparer des stir‑fries, des légumes croquants ou saisir des morceaux de viande avec peu de matière grasse. Compatible tous feux, y compris induction, il passe du feu au four pour une finition croustillante ou une cuisson douce après un saisissage. Sa surface en inox brillant supporte les cuissons à haute température sans altérer les arômes.

Entretien

Passe au lave‑vaisselle pour un nettoyage pratique, mais un lavage à la main avec une éponge douce et de l'eau chaude conserve mieux la brillance. Pour les dépôts tenaces, faire tremper puis frotter avec une pâte bicarbonate‑eau; éviter les tampons métalliques abrasifs qui rayent la surface. Le bord fermé limite les coulures et facilite l'essuyage.

Notre avis

“Le Wok inox Castel'Pro Cristel offre une diffusion de chaleur homogène et une prise en main sûre : la poignée rivetée athermique reste stable lors des manipulations, tandis que la finition brillante simplifie l'entretien. Sa compatibilité tous feux et four en fait un outil polyvalent pour des cuissons vives et des finitions au four.”