Cocotte ronde en Fonte Émaillée Noir mat 26cm - Le creuset

Cocotte en fonte émaillée 26 cm Noir mat Le Creuset : saisissez puis mijotez dans le même ustensile grâce à une diffusion homogène et une forte inertie thermique, idéale pour les plats du quotidien. Le format 26 cm convient à 4 à 6 portions et passe de la plaque au four, puis à table.

Utilisation

Saisir à feu moyen, déglacer, ajouter légumes et liquide, puis mijoter avec le couvercle pour limiter l’évaporation (bœuf bourguignon, tajines, lentilles, sauces). Au four, cuire un pain cocotte, un rôti ou un gratin en profitant de la chaleur enveloppante. Compatible tous feux dont induction ; passage au four jusqu’à 250°C avec couvercle. Les poignées larges facilitent la prise en main avec des maniques et le service à table conserve la chaleur.

Entretien

Laisser tiédir avant lavage. Faire tremper eau chaude + liquide vaisselle, puis nettoyer avec une éponge douce ou une brosse nylon. Éviter les chocs thermiques, la surchauffe prolongée et les ustensiles métalliques abrasifs ; privilégier bois ou silicone. Lave-vaisselle possible, mais lavage à la main recommandée pour préserver l’éclat de l’émail noir mat. Sécher immédiatement et ranger avec un intercalaire entre cocotte et couvercle. Pour une tache tenace, déposer une pâte bicarbonate + eau, laisser agir puis rincer.

Notre avis sur cette Cocotte en Fonte Émaillée Noir mat 26cm - Le creuset

“La cocotte 26 cm offre une surface suffisante pour saisir sans surcharger et une capacité adaptée aux repas familiaux. La montée en température est progressive mais régulière, ce qui aide à obtenir des cuissons moelleuses et des sauces bien liées. La finition noir mat est discrète et pratique au quotidien; elle peut toutefois marquer si l’on utilise des abrasifs. Un choix fiable pour mijoter, rôtir au four ou cuire du pain avec constance.”

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