Poêle en inox De Buyer 24cm "Affinity"

La Poêle en Inox AFFINITY

La poêle en inox De Buyer est l'outil indispensable pour tout amateur de cuisine. Cette poêle inox ronde, dotée d'une jupe coupe lyonnaise, permet de faire glisser facilement les aliments dans un plat.

Cette poêle De Buyer est fabriquée avec une alliance en 5 couches d'aciers inoxydables à l'extérieur et d'aluminiums à l'intérieur. Cette combinaison rend l'ustensile indéformable et assure une montée en température très rapide ainsi qu'un arrêt instantané de la cuisson hors du feu.

La diffusion uniforme de la chaleur sur toute la jupe garantit une cuisson homogène de vos aliments. De plus, elle est compatible avec tous les types de feux, y compris l'induction.

Conseils d'utilisation et entretien

Pour optimiser l'utilisation de votre poêle en inox, il est recommandé de procéder à une montée en température progressive. Cette méthode préserve les qualités du matériau et garantit une cuisson parfaite.

Cette poêle passe au lave-vaisselle.  Il suffira d'un polissage occasionnel avec de la pâte à polir pour maintenir son éclat d'origine.

Choisir un autre ustensile ? 

La gamme Affinity ne se limite pas aux poêles : elle comprend également des casseroles, des woks et des faitouts.

Pour une touche plus naturelle, vous pouvez aussi opter pour la gamme Minéral B Bois.