Lot 5 Moules - Acier Carbone Antiadhésif - Lacor

Le lot de 5 moules Lacor 68461 réunit l'essentiel pour pâtisser et cuisiner au four au quotidien, avec une plaque, un plat, un moule carré, un moule à cake et un moule à muffins en acier carbone revêtu antiadhésif.

Utilisation

Ce coffret couvre la plupart des préparations sucrées et salées : biscuits et sablés sur la plaque, gratins ou rôtis dans le plat à four, brownies et fondants dans le moule carré, cakes et terrines dans le moule rectangulaire, muffins, financiers ou madeleines individuelles dans la plaque à 6 empreintes. L'acier carbone diffuse la chaleur de manière régulière, ce qui limite les zones trop cuites sur les bords et favorise un dorage uniforme. Le revêtement antiadhésif permet de réduire la quantité de beurre ou d'huile ajoutée et facilite le démoulage des préparations fragiles comme les génoises ou les muffins.

Entretien

Un lavage à la main à l'eau chaude savonneuse avec une éponge douce suffit, puis un séchage immédiat pour préserver le revêtement. Évitez les ustensiles métalliques tranchants, les éponges abrasives et le lave-vaisselle, dont les détergents agressifs accélèrent l'usure de la couche antiadhésive. Une fois secs, les moules s'empilent les uns dans les autres pour gagner de la place dans un placard ou un tiroir.

Notre avis

"Un ensemble cohérent qui couvre les besoins courants d'une cuisine familiale sans avoir à multiplier les achats. L'acier carbone à bords encapsulés tient bien dans le temps et résiste mieux à la déformation que les tôles fines des moules d'entrée de gamme, ce qui en fait un choix solide pour un usage régulier."