Glucose déshydraté Scrapcooking 4504

Les points forts

Epaississant naturel.
Résultat plus moelleux, moins sucré.
Fabriquée en France.

En quelques lignes

Ce sachet refermable de sirop de glucose déshydraté Scrapcooking 4504, est un épaississant naturel, qui permet de rendre les préparations plus moelleuses et moins sucrées. Sachet de 200 grammes, fabriqué en France.

Marque :

Scrapcooking

Référence: 021904

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Description
Détails du produit

Ce sachet refermable de sirop de glucose déshydraté Scrapcooking 4504, est un épaississant naturel, qui permettra de rendre vos préparations plus moelleuses et moins sucrées.

Il peut être utilisé pour les crèmes glacées ou pour les glaces, en remplaçant partiellement le sucre. Il va permettre une grande fermeté, une meilleur extrusion, une durée de conservation accrue, une plus grande finesse des cristaux et une meilleure sensation en bouche. Le glucose déshydraté peut également être incorporé dans des préparations pour améliorer leur stabilité comme dans les mousses au chocolat, par exemple.

Le sachet a une contenance de 200 g.

Ingrédients : glucose déshydraté. Peut contenir des traces de fruits à coques, gluten, oeuf, lait, sésame, céréales et dérivés.

Produit fabriqué en France.