Pâtisserie

SCRAPCOOKING
Pot de pectine Scrapcooking 4491

CODIN 022226

Les points forts

  • Sert à épaissir et sert de gélifiant. 
  • Pot hermétique refermable. 
  • Gélifiant naturel.
En quelques lignes
Ce pot de pectine Scrapcooking 4491 est un gélifiant naturel, il sert pour épaissir les préparations comme les confitures, les pâtes de fruits, etc. et peut servir de gélifiant en pâtisserie. Pot de 50 grammes.
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Ce pot de pectine Scrapcooking 4491, est un gélifiant naturel que l'on trouve dans les pépins de fruits (pomme, groseille, ...) et les zestes d'agrumes. La pectine sert à épaissir les confitures, les gelées, les pâtes de fruits, ... Elle peut également servir de gélifiant pour les crèmes, les tartes, les flans, ...

Pot de 50 grammes

Ingrédients : pectine, saccharose. Peut contenir des traces de fruits à coques, gluten, oeufs, graines de sésame, lupin, soja. 

Exemple d'utilisation : 0.5 à 1% du total de la préparation. Dispersez la pectine dans le sucre, incorporez le mélange à votre recette et chauffez le tout. 

Référence fabricant
4491
Contenance
50 g

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Pot de pectine Scrapcooking 4491

  • Sert à épaissir et sert de gélifiant. 
  • Pot hermétique refermable. 
  • Gélifiant naturel.

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