Moule à bûche "Royale" x2- ScrapCooking

Réinventez la traditionnelle bûche de Noël et surprenez vos invités avec ces moules semi-rigides et réutilisables. Ce moule "Royale" vous permet de créer des bûches au design original du Toblerone.

Quelle est la meilleure technique pour démouler une bûche ?

1. Assurez-vous que la bûche est bien froide : Comme mentionné plus haut, la bûche doit être bien solidifiée. Sortez-la du congélateur quelques minutes avant de procéder au démoulage.
   
   
2. Utilisez de l’eau chaude : Passez délicatement un chiffon imbibé d’eau chaude autour de l'extérieur du moule pour le réchauffer légèrement. Cela aidera la bûche à se décoller plus facilement sans effort.
   
   
3. Retournez doucement le moule : Placez une plaque ou un plateau sur le moule, puis retournez-le doucement. Tapotez légèrement le moule pour aider la bûche à se détacher.
   
   
4. Utilisez des moules en silicone : Si vous utilisez des moules en silicone, la flexibilité du matériau vous permet de décoller doucement les parois sans risquer de casser votre bûche. Évitez de tirer trop fort pour ne pas endommager les motifs si vous en avez imprimé.
   
   

Astuces supplémentaires :

• - Huilez légèrement le moule avant de verser votre préparation pour encore plus de facilité au démoulage, surtout si vous n'utilisez pas un moule en silicone.
• - Préparez-vous à décorer immédiatement : Une fois démoulée, surtout si elle a été congelée, la bûche dégèle rapidement, alors soyez prêt à la décorer ou à l’enrober immédiatement.