Pack BIG GREEN EGG Medium "50ans" avec Chariot à roulettes et ConvEggtor

Le Big Green Egg Medium est une véritable cuisine tout-en-un, il vous permet de cuire absolument tous vos aliments jusqu'à 10 personnes, de l'apéritif au dessert.

Un kamado est un four d'origine japonaise initialement en terre permettant à la viande de rester juteuse après la cuisson. Vos papilles en seront ravies !

Gage de qualité, les barbecues Big Green Egg sont utilisés dans plusieurs restaurants.

Les Barbecues BIG GREEN EGG

Tous les barbecues Big Green Egg n'ont de différent que leur format et leurs accessoires compatibles. Les Big Green Egg sont reconnaissables grâce à leur couleur verte, toute autre couleur n'est pas un Big Green Egg.

Les Egg sont fabriqués en Amérique avec de la céramique de la plus haute qualité provenant du Mexique et développée par la NASA. Les capacités thermiques de celle-ci permettent une cuisson parfaite et empêchent la température extérieure d'impacter la température intérieure.

Ses propriétés permettent de le laisser à l'extérieur toute l'année (jusqu'à -40°C). Cependant, il est vivement conseillé d'éviter que votre Big Green Egg soit en contact avec de l'eau afin de préserver la céramique.

Les Big Green Egg peuvent être installés de différentes manières : Au sol, sur leur berceau élévateur, sur un chariot ou dans une table dédiée selon le format choisi.

Ils sont dotés :

• D'un thermomètre pour garder un œil sur la température intérieure du foyer.
• De deux ouvertures amovibles pour contrôler la combustion, contrôler le débit d'air et vider les cendres.

Le PACK BIG GREEN EGG MEDIUM

Le pack Big Green Egg Medium est un parfait départ pour votre cuisine d'extérieur ! Il contient le Big Green Egg Medium, le chariot à roulettes et le conveggtor M. La grille en inox étant fournie initialement avec les barbecues de la marque.

Le format MEDIUM est le format parfait pour un jardin, il permet de cuisiner pour 8 à 10 personnes grâce à sa grille de 38cm et sa surface de cuisson de 1140cm².

Son poids de 51kg, sa hauteur de 72cm et son diamètre de 47,5cm offrent une cuisine extérieure peu encombrante et esthétique, un parfait compromis entre un barbecue nomade et un barbecue pour de grandes tablées.

Les accessoires fournis sont des indispensables, en effet, le chariot vous permettra de surélever votre Egg afin de l'avoir à la bonne hauteur pour vos préparations, mais aussi pour le déplacer où vous le souhaitez sans efforts. Le conveggtor est un accessoire très fréquemment utilisé avec les Big Green Egg, car il permet de transformer votre barbecue en four. Il s'agit d'une plaque en céramique à placer dans le foyer au-dessus des flammes. Ainsi, vous pouvez cuire vos aliments par cuisson indirecte.

Chaque produit Big Green Egg est compatible avec ses accessoires. Chacun d'eux permet de créer de nouvelles possibilités et de faire de votre Egg une véritable cuisine tout-en-un !

Pour la combustion, il faut impérativement conseiller d'utiliser du charbon.

NETTOYER VOTRE BIG GREEN EGG

Pour nettoyer votre Big Green Egg, il faut à tout prix éviter l'eau. Son nettoyage est simple et demande peu d'efforts.

Le nettoyage du Big Green Egg :

• Faites chauffer le foyer aux alentours des 250°C pendant 30 minutes.
• Attendez que le foyer refroidisse.
• Passez un coup de balayette pour enlever les poussières. Votre Big Green Egg est à nouveau prêt !

Il est recommandé de remplacer les cendres toutes les 3 à 4 utilisations.