BIG GREEN EGG
BIG GREEN EGG Medium 117625

Le Big Green Egg Medium est un Kamado moderne, il vous permet de cuire absolument tous vos aliments jusqu'à 10 personnes. Un kamado est un four d'origine japonaise initialement en terre permettant à la viande de rester juteuse après la cuisson.

Cependant Big Green Egg a fait évoluer cette tradition et propose aujourd'hui une véritable cuisine d'extérieur tout en un, en effet, celui-ci permet TOUS types de cuisson, de l'apéritif au dessert.

Gage de qualité, les barbecues Big Green Egg sont utilisés dans plusieurs restaurants.

Les Barbecues BIG GREEN EGG

Tous les barbecues Big Green Egg n'ont de différent que leur format et leurs accessoires compatibles. Les Big Green Egg sont reconnaissables grâce à leur couleur verte, toute autre couleur n'est pas un Big Green Egg.

Les kamados sont fabriqués en Amérique avec de la céramique de la plus haute qualité développée par la NASA et provenant du Mexique. Les capacités thermiques de la céramique permettent une cuisson parfaite et empêche la température extérieure d'influer sur la température intérieure.

Ses propriétés permettent de le laisser à l'extérieur toute l'année (jusqu'à -40°C). Cependant il faut faire attention à bien couvrir le Big Green Egg, il est vivement conseillé d'éviter tout contact avec l'eau afin de préserver les matériaux de votre kamado.

Les Big Green Egg peuvent être installés de différentes manières : Au sol, sur leur berceau élévateur, sur un chariot ou dans une table dédiée selon le format choisi.

Ils sont dotés :

• D'un thermomètre permettant de contrôler la température intérieure du foyer en temps réel.
• De deux ouvertures amovibles pour gérer le charbon et les cendres (double porte de tirage) et contrôler le débit d'air (reggulator).

Le BIG GREEN EGG MEDIUM

Le format MEDIUM est le format parfait pour un jardin, il permet de cuisiner pour 8 à 10 personnes grâce à sa grille de 38cm et sa surface de cuisson de 1140cm².

Son poids de 51kg, sa hauteur de 72cm et son diamètre de 47,5cm offrent une cuisine extérieure peu encombrante et esthétique. Rendez-le mobile grâce au chariot à roulette et vous avez là, une cuisine d'extérieur mobile !

Le Big Green Egg Medium est vendu avec sa grille en inox Medium afin de cuire tous vos aliments !

Big Green Egg Medium est un parfait compromis entre un barbecue nomade et un barbecue pour de grandes tablées.

Chaque produit Big Green Egg est compatible avec ses accessoires. Chacun d'eux permet de créer de nouvelles possibilités et de faire de votre Egg une véritable cuisine tout-en-un !

Les ACCESSOIRES du BIG GREEN EGG

CONVEGGTOR Pour que votre Big Green Egg devienne un four grâce à la cuisson indirecte des aliments.	GRILLE EN FONTE Pour saisir les aliments à la perfection	HOUSSE M Pour protéger votre Big Green Egg de l'eau et de la grêle	CHARIOT À POIGNÉES INTÉGRÉES Pour surélever et déplacer votre Big Green Egg Medium
TABLE MODULAIRE Créez votre cuisine d'extérieur en plaçant votre Egg dans une table modulaire	TABLETTES LATÉRALES M Posez vos ustensiles, plats et accompagnements sur les tablettes en acacia à placer sur votre Big Green Egg M	BERCEAU À ROULETTES M Une alternative au chariot, le berceau à roulettes pour votre Big Green Egg Medium	KIT DE CUISSON BIG GREEN EGG Pour mener à bien la cuisson avec 4 outils et un gant de protection

ET BIEN D'AUTRES ENCORE

NETTOYER VOTRE BIG GREEN EGG

Pour nettoyer votre Big Green Egg il faut à tout prix éviter l'eau. Son nettoyage est simple et demande peu d'efforts.

Le nettoyage du Big Green Egg : 

• Faites chauffer le foyer aux alentours des 250°C pendant 30 minutes.
• Attendez que le foyer refroidisse.
• Passez un coup de balayette pour enlever les poussières. Votre Big Green Egg est à nouveau prêt !

Il est recommandé de remplacer les cendres toutes les 3 à 4 utilisations.