Couteau Santoku de 18 cm - Ballarini

Le couteau Santoku Ballarini, avec sa lame de 18 cm, est un couteau utilitaire. Il permet de couper avec précision la viande, le poisson et les légumes. Il est le résultat d'une union entre le savoir-faire de la découpe orientale et le design occidental.

Le santoku se distingue par sa lame alvéolée, qui permet aux aliments de ne pas rester collé à la lame pendant la coupe. 

Les couteaux Ballarini sont le résultat d'une parfaite symbiose entre technologie innovante, la précision d'une lame forgée et un design breveté. 

La lame du couteau est en acier inoxydable forgée avec précision en une seule pièce. 

Le manche du couteau est en bois de Pakka Cocobolo. Le manche ergonomique, assure une bonne prise en main, avec un confort optimal et en toute élégance. 

Les finitions du couteau ont été faits à la main.