Cuisson

MARCATO
Moulin à céréales Marga Mulino MARCATO

CODIN 030597

Les points forts

  • Pour moudre le blé et les céréales. 
  • 6 positions de rectifications. 
  • 2 finitions : flocons et farines. 
En quelques lignes
Le moulin à céréales Marga Mulino MARCATO, compact, est parfait pour moudre le blé et les céréales et pour faire de la farine, des flocons et du malt pour la bière. Il révèle le goût authentique des ingrédients frais faits maison. Le moulin Marga Mulino dispose de 6 positions de rectification avec 2 finitions : flocons et farines. Le recours à une filière de transformation courte vous permettra de mieux contrôler la qualité de votre alimentation et de contribuer à réduire l'impact sur l'environnement.
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Le moulin à céréales Marga Mulino MARCATO, compact, est parfait pour moudre le blé et les céréales et pour faire de la farine, des flocons et du malt pour la bière. Il révèle le goût authentique des ingrédients frais faits maison

L'emploi d'ingrédients et matières premières d'excellente qualité est à la base d'une alimentaire plus saine et plus équilibrée. Il est important de connaître l'origine des aliments que nous consommons et les processus mis en oeuvre pour les produire. Les pâtes, les biscuits, la farine sont bien souvent des produits traités qui ne sont pas toujours conformes à nos goûts et à nos exigences. C'est pourquoi, la machine pour la mouture a été créée, pour garantir des produits purs et naturels conservant parfaitement toutes leur propriétés organoleptiques et nutritives d'origines. Vous pourrez désormais consommer des produits dont vous contrôlez chaque étape du processus de préparation et employer des ingrédients qui sont parfois difficiles à trouver. Le recours à une filière de transformation courte vous permettra de mieux contrôler la qualité de votre alimentation et de contribuer à réduire l'impact sur l'environnement.

"La cuisine est un espace de rencontre avec ses proches, l'endroit où l'on se retrouve après une journée de travail, le moment où l'on se réunit autour d'une table. La cuisine doit être un lieu relaxant, familial et de dimensions humaine." Voici la devise de la marque.

 



LE MOULIN A CEREALES ET A BLE MARGA MULINO :

Tous les produits de la marque, sont destinés aux amateurs de choses faites dans les règles de l'art et aux personnes qui aiment bien manger, en toute sécurité et sérénité

Marga Mulino est un petit moulin de cuisine, capable de moudre le blé et les céréales

L'appareil Marga Mulino est la seule machine qui permet de préparer des flocons et de la farine à partir de céréales en quelques minutes. Il est le seul moulin pouvant être utilisé avec des grains mous, tels que l'avoir, l'orge et le seigle mais aussi avec des grains sur tels que l'épeautre, le kamut, le riz, le sarrasin. 

Le moulin à céréales se compose de 3 rouleaux qui tournent à différentes vitesses. La distance entre les rouleaux, réglée avec un bouton de réglage, définit le type de traitement. Par exemple, les positions de 5-6 seront idéales pour obtenir de la farine de grain et les positions de 1 à 4 pour avoir des flocons de grains avec différentes finitions. 

QUE PEUT FAIRE VOTRE MOULIN MARGA MULINO MARCATO ?


FLOCON DE CEREALES
Les flocons frais, préparés peu de temps avant la consommation, préservent davantage les caractéristiques du grain et garantissent une assimilation complète de toutes les propriétés nutritionnelles.

MALT POUR LA BIERE
Le moulin est parfait pour ceux qui produisent de la bière maison. Les rouleaux en aluminium écrasent parfaitement le grain malté, à utiliser en fermentation.

FARINE
En broyant plusieurs fois à la position 0 du bouton de réglage, vous pouvez obtenir de la farine pure sans son. Ce résultat vous permet de remplacer entièrement les farines industrielles les plus courantes, sans changer vos recettes. 

FARINE SANS GLUTEN
Le moulin permet de traiter des céréales telles que le riz et le sarrasin, qui sont naturellement sans gluten. Vous pouvez créer votre propre mélange de farine sans gluten, avec un contrôle total des matières premières.

MELANGE POLYVALENT
Les différentes finitions garanties par le moulin vous permettent d'utiliser la farine dans différentes applications. Vous pouvez faire des mélanges de farine fraîche ou utiliser le produit pour enrichir les mélanges salés et sucrés.


Ainsi, réalisez des pâtes maison, des crêpes, du pain, etc. avec de la farine de sarrasin. Ajoutez des flocons frais à vos biscuits ou à vos pains avant la cuisson, le résultat sera exquis. Utilisez de la farine moulue pour enrichir vos mélanges et aussi pour découvrir de nouvelle recettes. Vous découvrirez de nouveaux goûts et combinaisons

Le moulin Marga Mulino dispose de 6 positions de rectification avec 2 finitions : flocons et farines

Pour trouver le degré de broyage le plus approprié pour un grain, essayez de broyer une petite quantité à différentes positions grâce au bouton de réglage. Et, pour obtenir une farine très fine et pure, utilisez un tamis pour éliminer tout excès de son. 

Le moulin se fixe directement sur votre plan de travail pour assurer une stabilité optimale et une utilisation en toute sécurité

Pour entretenir le moulin à céréales et à blé, ne le lavez jamais à l'eau ou au savon. Pour la première utilisation, il est conseillé de faire tourner la machine en position 0 pendant 2-3 minutes et de jeter la farine obtenue. Pour la nettoyer, retirez tous les aliments coincés avec la brosse fournie. Il est également suggéré de nettoyer les rouleaux en broyant un peu de riz.

La machine est en acier chromé de très haute qualité, tandis que les rouleaux sont en aluminium anodisé apte au contact alimentaire

Marga Mulino est compatible avec le moteur PastaDrive pour mouliner sans aucun effort. Retrouvez le moteur sur votre site internet ou dans vos boutiques Ad'Hauc



Matière
Acier, Aluminium
Accessoires fournis
Brosse de nettoyage
Nombre de programmes
6

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Moulin à céréales Marga Mulino MARCATO

  • Pour moudre le blé et les céréales. 
  • 6 positions de rectifications. 
  • 2 finitions : flocons et farines. 

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