Wok inox à 2 anses De Buyer 32cm "Affinity"

Le Wok De Buyer à 2 Anses

Découvrez l'Art Culinaire Asiatique avec le Wok Induction De Buyer

Plongez dans l'univers de la cuisine asiatique avec le wok à 2 anses de la marque De Buyer. Conçu spécialement pour les amateurs et les professionnels de la cuisine, ce wok de 32 cm de diamètre est l'outil parfait pour préparer des plats savoureux et authentiques.

Pourquoi choisir un Wok inox De Buyer ?

Le corps constitué de 5 couches d'acier inoxydable et d'aluminium de ce wok garantit une distribution homogène de la chaleur et permet de chauffer 2 fois plus rapidement les ingrédients que la gamme Milady.

De plus, il est compatible avec tous les types de feux, y compris l'induction.

Conseil : Il est recommandé de chauffer votre wok à environ deux tiers de la puissance maximale de votre méthode de cuisson pour préserver l'intégrité du wok lors d'une utilisation prolongée.

Un ustensile de cuisine Asiatique à la maison :

Avec ce wok, apportez l'authenticité des plats asiatiques directement dans votre cuisine. Parfait pour réaliser des recettes variées comme le sauté de légumes, les nouilles, les riz frits ou encore les viandes marinées.

Avec ses deux anses, ce wok offre une prise en main sûre et confortable, facilitant le déplacement du wok du feu à la table. De plus, elles permettent une manipulation aisée lors de la préparation de plats nécessitant des mouvements fréquents.

Conseil pour utiliser un wok en inox

Le Culottage du Wok :

Avant la première utilisation, il est conseillé de culotter votre wok. Ce processus consiste à chauffer de l'huile dans le wok puis à la répartir uniformément. Cela crée une couche protectrice qui améliore les performances de cuisson et empêche les aliments de coller.

Utilisation pour un Restaurant :

Pour les professionnels de la restauration, ce wok induction à 2 anses est un ajout précieux à votre cuisine. Vous pourrez ainsi préparez de grandes quantités de bœuf sauté aux légumes, de poulet au gingembre et à l'ail, ou encore des crevettes à la sauce soja pour tirer le meilleur parti de votre wok De Buyer.