Wok en fonte 30 cm rouge Staub

Faites voyager vos convives, avec de gourmandes saveurs asiatiques grâce ce wok en fonte de 30 cm Staub. Alliance entre cuisine du monde, asiatique et française, le wok rouge, est parfait pour faire frire, saisir, faire sauter, laisser mijoter, rôtir, faire caraméliser et cuire à la vapeur.

Elégant et esthétique, vous pourrez même présenter vos plats directement dans le wok et le mettre sur votre table. 

ALLIANCE ENTRE TRADITION ASIATIQUE ET ELEGANCE FRANCAISE : 

Le wok en fonte, possède un fond plat, se qui lui permet d'être compatible avec tous feux y compris l'induction. Il est même apte à passer au four. Il a deux poignées latérales, légèrement carrées, elles aussi, sont en fonte solide, pour assurer une bonne prise en main et optimiser son transport et ainsi passer facilement de la cuisine à la table.

L'intérieur du wok est émaillé, noir mat. Cet émail, de qualité supérieure est résistant aux rayures et facile d'entretien. L'émaillage est très résistant à l'usure et il a été conçu pour durer dans le temps. D'ailleurs, le wok est garanti à vie. Sa fonte, répartira au mieux la chaleur, de façon homogène pour une cuisson parfaite de tous vos ingrédients.

Composé de fonte, un alliage de fer riche en carbone, ce matériau est connu pour être conducteur de chaleur et qui retient le mieux la chaleur. Une fois le wok suffisamment chaud, ses propriétés de rétention de la chaleur permettent de cuire les aliments, tout en conservant leurs valeurs nutritionnelles, leurs saveurs et leurs arômes.

Solide et résistant, il supporte les fortes températures et les chocs thermiques.

Le wok, multi-usages, rouge, est équipé de : 

1 grille : Permettant de maintenir les aliments au chaud ou de les cuire à l'étuver. Il sert également d'égouttoir pour vos aliments frits tels que vos beignets, tempuras, etc.

1 couvercle en verre : Malin, vous pourrez surveillez la cuisson de vos ingrédients. Il vous sera également nécessaire pour votre cuisson à la vapeur. Parfaitement adapté à la casserole, il permet de la fermer hermétiquement.

Il peut être lavé au lave-vaisselle. Sa contenance totale est de 4.4 l. Le wok en fonte, a une longueur de 38.5 cm, une largeur de 30 cm, une hauteur de 15 cm, un diamètre de 30 cm et pèse 4.27 kg.

Fabrication française.

Retrouvez le wok en fonte 37 cm sur notre site internet ou dans nos boutiques.