Cocotte ovale en fonte 29 cm - Baumalu

Cette cocotte ovale, en fonte émaillée, Baumalu, rouge dégradé, de 29 cm, est parfaite pour préparer des plats mijotés, des rôtis, des ragouts, de la volaille, etc

Esthétique, elle passe facilement de la cuisine à la table et vous permet de présenter vos préparations. 

Le plat est compatible avec tous feux y compris l'induction. Il peut même passer au four. Il a deux poignées latérales, elles aussi, sont en fonte solide, pour assurer une bonne prise en main et un transport optimisé.

L'intérieur de cette cocotte est émaillé couleur crème. L'émaillage est très résistant à l'usure et il a été conçu pour durer dans le temps. Sa fonte réparti au mieux la chaleur, de façon homogène pour une cuisson incomparable de toutes vos préparations.

Composé de fonte, un alliage de fer riche en carbone, ce matériau est connu pour être conducteur de chaleur et qui retient le mieux la chaleur. Une fois la cocotte suffisamment chaude, ses propriétés de rétention de la chaleur permettent de cuire les aliments, tout en conservant leurs valeurs nutritionnelles, leurs saveurs et leurs arômes.

Avec son design élaboré, ses finitions parfaites et son poids optimisé, son couvercle plat au contour marqué présente d'excellentes propriétés de rétention de l'humidité et assure, grâce à ses petits picots, un arrosage des aliments homogène. 

Robuste et résistant, la cocotte supporte les fortes températures et les chocs thermiques. 

Elle peut être lavée au lave-vaisselle. Sa contenance totale est d'environ 5 litres, un généreux format, parfait pour les grandes tablées. La cocotte en fonte, a une longueur de 29 cm, une largeur de 24.5 cm, une hauteur de 15.5 cm et pèse 5.6 kg.