Cocotte ronde en fonte 24 CM Noir Mat Staub 40500-241-0

Cette cocotte ronde en fonte 24 CM Noir Mat Staub 40500-241-0, est parfaite pour préparer des plats mijotés, des rôtis, des ragouts, de la volaille, des gâteaux, des glaces et même du pain. Aussi bien appréciée par les amateurs que par les grands chefs, la cocotte garde toutes les saveurs et l'intensité des ingrédients.

Son design élaboré, son poids optimisé et son couvercle plat permettent à la cocotte de passer facilement de la cuisine à la table tout en vous permettant de présenter vos plats de façon élégante.

AUTHENTIQUE ET TRADITIONNELLE : 

La cocotte Staub, est issue d'un véritable savoir-faire français, authentique et traditionnel. Offrant des matériaux et des finitions hauts de gamme la cocotte vous ouvre le champs des possibles.

L'intérieur de cette cocotte est émaillé noir mat. Cet émail, de qualité supérieure, est résistant aux rayures et facilite l'entretien. L'émaillage est très résistant à l'usure et il a été conçu pour durer dans le temps.

En de fonte, un alliage de fer riche en carbone, ce matériau est connu pour être conducteur de chaleur, qui retient le mieux la chaleur. Une fois la cocotte suffisamment chaude, ses propriétés de rétention de la chaleur permettent de cuire les aliments, tout en conservant leurs valeurs nutritionnelles, leurs saveurs et leurs arômes. Quel que soit la recette que vous souhaitez élaborer, la cocotte préservera toute l'intensité et les saveurs. Vos viandes resteront tendres et vos légumes moelleux. La fonte conserve également, très bien, le froid. La cocotte à température ambiante peut être placée au réfrigérateur avant de servir afin de rester froide une fois sur la table et pour la dégustation. 

Ses finitions nobles, son poids optimisé et son couvercle plat au contour marqué présente d'excellentes propriétés de rétention de l'humidité et assure grâce à ses petits picots, un arrosage des aliments homogène. Ainsi les plats peuvent mijoter longtemps, sans se dessécher.

La mijoteuse est compatible tous feux y compris induction et peut même passer au four. 

Elle a deux poignées latérales, également en fonte solide, pour assurer une bonne prise en main et un transport sur. 

La cocotte ronde fait 24 cm de diamètre, 15.3 cm de hauteur (avec couvercle), offrant une contenance de 3.8 litres, soit pour une tablée d'environ 4 personnes. 

La cocotte a été fabriqué en France.