Cocottes, cuiseurs et mijoteuses
Cuisson

STAUB
Cocotte ovale en fonte 41 CM noir mat Staub

CODIN 005906 - EAN

Les points forts

  • Une cuisson juteuse et tendre.
  • Tous feux y compris l'induction. 
  • Polyvalente. 
En quelques lignes
Concoctez de délicieuses recettes, tendres et savoureuses grâce aux picots du couvercle de la cocotte ovale, en fonte de 41 cm, noire mat de Staub. Ils permettent un arrosage continu des aliments afin de garder toutes leurs saveurs et leur intensité. Fabriquée en France la cocotte vous garantie une qualité d'exception.
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Cette cocotte ovale, en fonte émaillée, Staub, noire mat, de 41 cm, est parfaite pour préparer des plats mijotés, des rôtis, des ragouts, de la volaille, ... et concocter de délicieuses recettes. Aussi bien appréciée par les amateurs que par les grands chefs, la cocotte garde toutes les saveurs et l'intensité des ingrédients.

Esthétique, elle passe facilement de la cuisine à la table et vous permet de présenter vos préparations. 





AUTHENTIQUE ET TRADITIONNELLE :
 

La cocotte Staub, est issue d'un véritable savoir-faire français, authentique et traditionnel

Le plat est compatible avec tous feux y compris l'induction. Il peut même passer au four. Il a deux poignées latérales, elles aussi, sont en fonte solide, pour assurer une bonne prise en main et un transport optimisé.

L'intérieur de cette cocotte est émaillé, noir mat. Cet émail, de qualité supérieure est résistant aux rayures et facile d'entretien. L'émaillage est très résistant à l'usure et il a été conçu pour durer dans le temps. Sa fonte, répartira au mieux la chaleur, de façon homogène pour une cuisson incomparable de toutes vos préparations.

Composée de fonte, un alliage de fer riche en carbone, ce matériau est connu pour être conducteur de chaleur et qui retient le mieux la chaleur. Une fois la cocotte suffisamment chaude, ses propriétés de rétention de la chaleur permettent de cuire les aliments, tout en conservant leurs valeurs nutritionnelles, leurs saveurs et leurs arômes. Quel que soit la recette que vous souhaitez élaborée, la cocotte préservera toute l'intensité et les saveurs. Vos viandes resteront tendres et vos légumes moelleux. La fonte conserve également, très bien, le froid. La cocotte à température ambiante peut être placée au réfrigérateur avant de servir afin de rester froide une fois sur la table et pour la dégustation. 

Avec son design élaboré, ses finitions parfaites et son poids optimisé, son couvercle plat au contour marqué présente d'excellentes propriétés de rétention de l'humidité et assure grâce à ses petits picots, un arrosage des aliments homogène. Ainsi les plats peuvent mijoter longtemps, sans se dessécher. 

Robuste et résistant, la cocotte supporte les fortes températures et les chocs thermiques. 

Elle peut être lavé au lave-vaisselle. Sa contenance totale est de 12 litres, un généreux format, parfait pour les grandes tablées. La cocotte en fonte, a une longueur de 49.3 cm, une largeur de 32 cm, une hauteur de 19.6 cm, un diamètre de 41 cm et pèse 11.6 kg.


Matière
Fonte
Hauteur
19.6 kg
Longueur
49.3 cm
Diamètre
41 cm
Poids
11.6 kg
Color
Black
Mode de cuisson
Tous modes de cuisson dont induction
Pays de fabrication
France
Compatible lave-vaisselle
Oui
Compatible four
Oui
Référence fabricant
40509-509-0
Contenance
12 l
Largeur
32 cm

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Cocotte ovale en fonte 41 CM noir mat Staub

  • Une cuisson juteuse et tendre.
  • Tous feux y compris l'induction. 
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