Bloc couteaux 6 pièces Gourmet ZWILLING

Optez pour la polyvalence et la qualité de coupe avec le bloc de couteaux Gourmet 6 pièces de ZWILLING. Les couteaux de cuisine Zwilling Gourmet s'adaptent aussi bien aux amateurs qu'aux professionnels.

Les couteaux sont légers et performants, faciles à manier, ils vous assurent des découpes précises.

Le bloc gourmet est composé d'un couteau d'office de 10cm. Le petit couteau est très facile à manier, utiliser lors de la découpe et l'épluchage de vos fruits et légumes, c'est un indispensable de la cuisine.

Le bloc comprend également un couteau à trancher de 16 cm, sa longue et fine lame garantie des découpes nettes et des tranches impeccables sur vos grosses pièces de viande.

Vous disposez également d'un couteau de chef de 20 cm. Le couteau de chef est multifonction, avec lui ciseler, émincer ou hacher vos viandes, vos légumes, vos herbes fraîches....

Le coffret contient également un couteau à pain 20cm. La croûte ne résiste pas à sa lame dentelée, qui vous permet de découper sans forcer. Afin d'entretenir la lame et son tranchant, un fusil à aiguiser mèche ronde est inclus.

Le bloc couteaux est en bois de hêtre, il mesure 30cm de hauteur pour 26cm de largeur et 11cm de profondeur. Le bois dispose d'un aspect lisse et sa teinte claire lui donne un look épuré et moderne qui lui permet de s'adapter à tous les types d'intérieur.

Le bloc offre 6 places, vous permettant d'optimiser le rangement de vos couteaux et ustensiles. Un compartiment creux sur la partie basse du bloc couteaux vous permet d'y glisser une paire de ciseaux.

Les lames, contiennent un acier inoxydable mis au point par Zwilling dotée une résistance accrue à la corrosion et aux chocs. 

L'acier de ces couteaux a été trempé, c'est un procédé qui consiste à immerger les couteaux dans des températures très faibles dans de la glace, pour développer son potentiel. Cette technique est baptisée  FRIODUR. Ce procédé permet également d'obtenir des couteaux plus souples, gardant leur robustesse..

L'affûtage des couteaux de ce bloc est réalisé au laser, afin de garantir des performances de coupe développées. 

Les manches sont fabriqués en POM noir, moulés autour des lames découpés. Ce matériau résistant vous procure une prise en main optimale et agréable. Les manches des couteaux sont complétés de 3 rivets en acier inoxydable qui viennent maintenir les pièces entre elles.

Afin de maintenir la longévité et le tranchant de vos couteaux, nous vous recommandons un lavage manuel, ainsi qu'un séchage immédiat avec chiffon doux.