Pack Big Green Egg L Plus 4 accessoires

Le pack Big Green Egg Medium Plus avec suppléments de 4 produits est une combinaison parfaite pour les amateurs de barbecue et de cuisine en plein air.

Le Big Green Egg Medium est un kamado en céramique de haute qualité, réputé pour sa polyvalence et sa capacité à cuisiner une large variété de plats, des grillades aux rôtis en passant par les pizzas.

Les ACCESSOIRES du BIG GREEN EGG

Ce pack comprend un berceau à roulettes, ce qui rend le déplacement de votre Big Green Egg beaucoup plus facile et pratique, vous permettant de l'installer là où vous le souhaitez, le ConvEggtor offrant une barrière naturelle entre vos plats et les braises tout en favorisant la circulation de l'air et une parfaite diffusion de la chaleur, deux tablettes acacia pour une meilleure disposition, un racloir pour grille, un sac de 9kg de charbon et un pack d'allume feu.

CONVEGGTOR Pour que votre Big Green Egg devienne un four

RACLOIR POUR GRILLE Pour maintenir au propre votre grille

SAC DE CHARBON Le charbon de bois naturel Big Green Egg est composé de charme et de hêtre. Le bois provient de forets FSC eco -gérées.

TABLETTE EN ACACIA Les nouvelles tablettes latérales en acacia Big Green Egg font de magnifiques rallonges à fixer sur votre EGG.

BROSSE Cette brosse permet de nettoyer très facilement la grille, la pierre de cuisson ou le ConvEGGtor de votre Big Green Egg.

Les Barbecues BIG GREEN EGG

Tous les Big Green Egg sont constitués selon le même schéma, avec des variations uniquement au niveau du format et des accessoires. La caractéristique distinctive des Big Green Egg est leur couleur verte, toute autre couleur ne correspond pas à un véritable Big Green Egg.

Composée d'une céramique de très grande qualité, développée par la NASA elle-même, ce barbecue et four d'extérieur garantit une cuisson parfaite à chaque fois. Sa plage de température, allant de 50°C à 350°C.

Avec une garantie à vie sur sa céramique, vous pouvez être sûr de profiter de cette expérience encore et encore, créant des souvenirs précieux à chaque dégustation.

Pas étonnant que les chefs des plus grands restaurants en France et dans le monde entier choisissent le Big Green Egg pour créer des plats inoubliables.

RECETTE DE CÔTES LEVÉES

Ingrédients :

- 1 rack de côtes levées

- Rub pour barbecue (mélange d'épices)

- Sauce barbecue de votre choix

Instructions :

1. Préparez votre Big Green Egg en le préchauffant à 120°C avec le ConvEggtorr en place pour une cuisson indirecte.

2. Assaisonnez généreusement le rack de côtes levées avec le rub pour barbecue, en veillant à couvrir toute la surface.

3. Placez les côtes levées sur la grille du Big Green Egg et laissez-les cuire pendant environ 3 à 4 heures, en les retournant régulièrement pour une cuisson uniforme.

4. Une fois les côtes levées cuites, badigeonnez-les généreusement de sauce barbecue et laissez-les reposer quelques minutes avant de les découper et de les servir.

NETTOYER VOTRE BIG GREEN EGG

Pour nettoyer votre Big Green Egg, il faut à tout prix éviter l'eau. Son nettoyage par pyrolyse est simple et demande peu d'efforts.

• Faites chauffer le foyer vers les 250°C pendant 30 minutes
• Attendez que le foyer refroidisse
• Passez un coup de balayette pour enlever les poussières.

Il est recommandé de remplacer les cendres toutes les 3 à 4 utilisations.